Die Familie Mendoza besitzt in Alfas del Pi 5 Hektar Rebfläche, die mit Moskatellerreben bestockt sind. Der Großteil der Weinberge liegen weiter im Landesinneren, nahe der Grenze zu Jumilla. Daher kommen die Weine für die die Bodega bekannt geworden ist.

In der Bodegas Enrique Mendoza werden neben den weißen Sorten Chardonnay und Moscatel auch die roten Rebsorten Cabernet Sauvigno, Shiraz, Pinot Noir und Merlot kultiviert.
Die Rebsorten werden sortenrein als auch als Cuvée hergestellt.

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