Syrah, die momentan weltweit sehr gefragte Qualitätsrebsorte, ist in Spanien in Katalonien, La Mancha, Malpica und Priorato beheimatet. Carlos Falcó, der Marqués de Griñón, hat mit dem Dominio de Valdepusa Syrah den ersten rebsortenreinen Syrah Spaniens erzeugt. Die aus dem Syrah gekelterten Weine sind dunkelrot mit einem hohem Tanningehalt und haben meist ein kräftiges Johannisbeeraroma.