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Weingut Manincor - Kaltern

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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Das historische Weingut Manincor liegt inmitten der traumhaften Landschaft des berühmten Kalterer Sees, in der Südtiroler Region Überetsch.
Im Jahr 1608 wurde das Gut von Hieronymus Manincor erbaut.
Seit über 300 Jahren wird auf Manincor Wein gekeltert.
Erst im Jahr 1977 geht das Gut in den Besitz von Michael Graf Goëss-Enzenberg über.
Heute stellt Manincor Weine höchster Qualität her, die regional und international sehr bekannt sind.

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Reserve del Conte
Zeigt sich in einer dunklen roten Farbe. Trägt ein fruchtiges Bouquet von roten Beeren und einer weichen Gewürznote. Ein Saftiger Wein aus den Rebsorten Merlot, Cabernet und Lagrein. Angenehmes Finale.

Monte Giallo
Ein leuchtend Gelber Weißwein aus Goldmuskateller - Trauben. In der Nase finden sich Muskat- Grapefruit- und Zedernholznoten. Saftiger, mineralischer und fruchtiger Wein mit verweilendem Aroma.

Riserve della Contessa
Der Riserve della Contessa hat ein kräftiges Gelb mit grünen Schimmern. Duftet nach frischen Äpfeln, Aprikosen und dezent nach Salbei. Lang anhaltender Wein mit viel Schmelz.
Gekeltert aus den Rebsorten Chardonnay, Weißburgunder und Sauvignon Blanc.

La Rosé de Manincor
Ein herrlicher lachsrosa färbiger Roséwein aus den Rebsorten Pinot Noir, Merlot und Cabernet.
Dichter und fruchtiger Rosé mit feiner Säure und langem Finale.



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Kalterersee
Leuchtend helle rubinrote Farbe mit einem elegantem Bouquet und Sortentypischen Bittermandeltönen. Frischer und ausbalancierter Rotwein aus der Rebsorte Vernatsch.

Sophie
Leuchtend gelbe Farbe mit einem komplexen Bouquet das von Akazien und Lindenblüten geprägt ist.
Ausdrucksstarker, dichter, eleganter Weißwein mit langem Finale. Gekeltert aus Sauvignon Blanc, Chardonnay und Viognier.

Mason
Der Mason ist ein schöner Pinot Noir mit einer leuchtenden purpurroten Farbe. Sein Bouquet erinnert an Beeren und Kirschen. Ein saftiger, körperreicher Rotwein mit Extraktsüße und lang anhaltendem Finale.

Castel Campan
Trägt eine schöne kräftige purpurrote Farbe, mit delikaten Beeren-, Tabak- und Zedernholzaromen in der Nase. Ein kräftiger Merlot mit reifen Tanninen und endlosen Finale.


Manincor
Michael Graf Goëss-Enzenberg
St. Josef am See 4
I-39052 Kaltern a.d.Weinstrasse (BZ)
Italien
Tel: +39 0471 96 02 30
Fax: +39 0471 96 02 04
E-Mail: info@manincor.com





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