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| Italien und seine traditionsreichen Weinregionen |
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Italien besitzt eine Jahrtausend alte Weinbautradition, die mit höhen und tiefen verbunden ist! Mit mehreren Hundert Rebsorten ist das Land auch für Weinexperten noch ein Land, das immer wieder neue Weine hervorbringen kann. Abbruzzen Die Abruzzen liegen in Mittelitalien, beziehungsweise kann man sie aber auch schon dem Süden zurechnen. Die gesamte Weinproduktion basiert fast nur auf den beiden Rebsorten weiße Trebbiano und die rote Montepulciano, die meist reinsortig ausgebaut werden. Aostatal Das Aostatal ist die kleinste Weinbauregion Italiens mit schwierigen Bedingungen für den Weinbau. Die steilen Hänge zwingen die Winzer zu mühsamem Terrassenanbau. Apulien Die Region reicht entlang der Adria bis in den Absatz des Stiefels im Süden Italiens. Apulien ist eine Schatzkammer des italienischen Weins. Die Adria sorgt für ein warmes, oft sogar heisses Klima mit nur geringen Niederschlägen, das sich besstens für den Anbau von roten Rebsorten eignet. Die bevorzugten Rebsorten sind Uva di Troia, Malbec, Sangiovese, Aglianico, Pinot Nero sowie die „moderneren“ Reben Cabernet-Sauvignon, Chardonnay und Sauvignon-Blanc. Basilicata Die Basilikata ist, zumindest für Italien, eine recht kleine Region südlich Apuliens. In dieser Region zwischen dem tyrrhenischen und jonischen Meer steht die Aglianico Rebsorte im Mittelpunkt. Emilia Romagna Das Gebiet der Emilia Romagna birgt für Weinkenner einige besondere Schätze. Rotweine wie Barberas und Weißweine aus Sauvignon Blancs oder Pinot Grigios sind aus der Emilia Romana besonders empfehlenswert. Friaul Im Nordosten von Italien befindet sich die Region Friaul, die um die Stadt Udine liegt. Die Venetier und andere frühe Völker bauten hier schon lange Wein an, bevor die Römer den weißen Pulcinum, den Vorläufer des heute in Venetien so erfolgreichen Prosecco kennenlernten. Es werden vor allem die Rebsorten Franconia, Malvasia Istriana, Picolit, Pignolo, Refosco, Ribolla Gialla, Schioppettino, Tazzelenghe, Terrano, Tocai Friulano und Verduzzo Friulano angebaut. |
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Kalabrien Bereits im Jahre 744 v.Chr. wurde in Kalabrien Wein angebaut. Heute wird auf circa 24.000 Hektar Rebfläche Weinbau betrieben, aus dem nur ein geringer, aber ständig wachsender Teil in den Export geht. Kampanien Die Region Kampanien ist eine der tradtionsreichsten in Italien überhaupt. Auf vulkanischen und zum Teil kalkigen Böden reifen in erster Linie Rotweintrauben wie Sangiovese oder Barbera. Latium In dieser Region wurde der Weinstock bereits in den Jahrhunderten vor der Entstehung Roms (753 v. Chr.) kultiviert. Latium liegt um Rom, wo engagierte Winzer einen höherwertigen, fruchtigen Frascati aus der Malvasia-Traube erzeugen. Ligurien Ligurien liegt am Mittelmeer um den Golf von Genua, angrenzend an große Weinbaugebiete wie der französischen Provence und den italienischen Nachbarn Piemont, Emilia Romagna und der Toscana. Lombardei Im Osten des Piemont gelegen, durch den Lago Maggiore von der Schweiz getrennt, durch den Gardasee vom Veneto, liegt die Lombardei, südlich vom Po begrenzt. In der Region wurden schon immer viele verschiedene Weinsorten angebaut, wobei viele Weine nur eine lokale Bedeutung besitzen. Die Weine sind an die einheimische Küche angepasst. Marken Der Anbau von Wein auf den Hügeln der Marken wurde bereits vor der Unterwerfung durch die Römer (268 v. Chr.) betrieben. Das Klima wird sowohl von den Apenninen als auch vom Meer beeinflusst. Der Weinbau bedeckt große Teile des hügeligen Hinterlandes und reicht teilweise bis an die Küste heran. |
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Piemont |
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