Kardaun liegt in der Region Eisacktal in der Nähe von Bozen. Als Warzeichen gilt die im Jahr 1200 erbaute Burg Karneid. Das Dörfchen wird von Weinbergen umgeben. • Winzer aus Kardauen, Erbhof Unterganzer • Winzer aus Kardauen, Weingut Ebnerhof