Seit 1990 bewirtschaften Elisabeth und Norbert Geier ihr Weingut in Tauberfranken, das circa 35 Kilometer südwestlich von Würzburg liegt.
Auf den 6 Hektar Rebflächen werden die Rebsorten Müller-Thurgau, Silvaner, Riesling, Weißer Burgunder, Johanniter, Kerner, Bacchus, Dornfelder, Regent und Schwarzriesling kultiviert.
Die Rebstöcke gedeihen am Königheimer Kirchberg auf Muschelkalkböden.
Der Weinbau erfolgt ausschließlich auf ökologischen Grundsätzen, womit auf chemische Mittel verzichtet wird.
Die Lese der Trauben erfolgt per Hand, damit im eigenen Keller eine schonende Vinifizierung erfolgen kann.