Im Valle Leventina Tal in Giornico befindet sich die Azienda viticola Rascana.

Bewirtschaftet wird die Azienda von Corrado Bettoni und Renate Süess.
Auf 1,5 Hektar Rebflächen werden die Sorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Bondola und Sauvignon Blanc angebaut.
Die Trauben werden im Handleseverfahren geerntet und selektiert, wodurch eine außergewöhnlich hohe Qualität der Weine erreicht werden kann.

Im Weinkeller wird den Weinen die Zeit gegeben die Sie zum reifen brauchen. Azienda viticola Rascana: "Wir lassen ihm alle Zeit die er braucht, denn er wird es uns Jahre später noch danken".


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Rebsorten - siehe weiter unten ...

Nöda
Ein in Eichenfässer gereifter Sauvignon Blanc mit frischer lebendiger Säure. Ein sehr angenehm weicher, reifer Weißwein. In der Nase finden sich Pfirsicharomen und exotische Früchte.

Topia
Schöner Roséwein aus den Sorten Bondola/Merlot.
Frischer Rosé mit florahlen Duftnoten. Am Gaumen zugänglich und fruchtig. Ein ausgezeichneter Aperitif oder auch hervorragend für Sommergerichte geeignet.

Rascana 2006
Ein 12 - 16 Monate in Eichenfässer gereifter Cuvée aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Der Rascana zeigt olfactorische Noten von Pflaumen, Brombeeren sowie Tabak und frischem Heu.
Ein fruchtiger, kräftiger und körpereicher Wein mit ausgeprägtem Charakter.

Rascana 2009
In Eichenfässer gereifter Rotwein aus den Rebsorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc.
Der Rascana duftet nach Pflaumen, Brombeeren sowie Tabak und frischem Heu.
Ein kräftiger, fruchtiger und körpereicher Wein mit ausgeprägtem Charakter.

Bondola 2008
Violetter Rotwein aus Bondola-Trauben, der 16 Monate in Eichen- und Kastanienfässer vinifiziert wurde.
In der Nase finden sich wilde Aromen von Zwetschgen und roten Kirschen. Ein tanninhaltiger Bondola mit lebhaftem Säureverhältnis. Am Gaumen finden sich herrliche Erdnoten.
Dieser Rotwein eignet sich für Wildgerichte und Fleischgerichte.


Azienda Viticola Rascana
Corrado Bettoni
Fond d'la Tera
CH-6745 Giornico
Tel: +41 78 852 14 74 (Corrado Bettoni)
Tel: +41 78 646 74 73 (Renate Süess)