Im Herzen von Ribatejo befindet sich das Weingut Pinhal da Torre.
Angebaut werden Traditionelle portugiesische Rebsorten wie Touriga Nacional, Tinta Roriz, Touriga Franca, Trincadeira, Castelão (Periquita), Arinto und Farnão Pires. Nicht autochthone Sorten sind Syrah, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot.