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| Portugal und seine traditionsreichen Weinregionen |
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In Portugal wird eine Rebfläche von über 300.000 Hektar bewirtschaftet, was heißt, daß das Land flächenmäßig die viertgrößte Anbauflche der Welt besitzt. Die Jahresproduktion erstreckt sich auf 4.5 bis 10 Millionen Hektoliter Wein. Circa 15 Prozent der Bevölkerung leben vom Weinanbau. Alentejo Alentejo, ist das Gebiet zwischen Tejo, der spanischen Grenze und der Algarve. Diese sehr stark landwirtschaftliche Region ist nur sehr spärlich besiedelt. Es gibt nur wenige Städte wie Evora, Beja, Moura oder Vidigueira, ansonsten findet man gelegentlich mal ein kleines Dorf. Die Rotweine aus Alentejo gewinnen immer mehr an Bedeutung, sie sind fruchtig, rund und elegant, mit viel Körper. Sie liegen hiermit voll im Trend, leider auch in Portugal, so dass nur wenig der geringen Produktion in den Export fliesst. Algarve Die Römer bescherten der Algarve den Weinbau! An der Algarve wird Wein in der Gegend um Lagoa ausgebaut, vorwiegend Rotwein, der auch unter der Bezeichnung "Lagoa" in den Handel kommt. Diese Weine sind recht schwer und steigen leicht zu Kopf! Bairrada Die kalkigen Tonböden, in Verbindung mit dem vom Atlantik geprägten Klima, lassen kräftige Rotweine und feine, frische Weißweine entstehen, die in erster Linie aus einheimischen Trauben gewonnen werden. Während die meisten Rotweine sortenrein ausgebaut werden, sind die Weißweine meist Verschnitte. Auch in der Sektherstellung ist die Bairrada in Portugal führend. Braga Braga wird als die grüne Oase bezeichnet und ist eine bekannte Weinregion im Nordwesten Portugals. Bucelas Die Weine aus Bucelas sind spritzig und säurebetont. Es werden vor allem Weißweine gekeltert, die auf Grund ihrer Säure häufig an Rheinwein erinnern. |
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Colares |
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Ribatejo Die Ebenen des Ribatejo haben ihren Namen von dem Fluß Tejo, der das Gebiet fruchtbar macht. Der Weinbau in der Region reicht bis in die römische Zeit zurück. Setúbal Setúbal ist seit 1834 verbunden mit dem Namen der Winzerfamilie Fonseca, der einen speziellen Wein über Portugals Grenzen hinaus berühmt gemacht hat, den Moscatel de Setúbal. Der Muscatel de Setúbal wird hauptsächlich aus der Muscat-Traube hergestellt und gelangt erst nach langer Lagerung und vielen Jahren der Reifung in den Handel. Traes os Montes Die Subregion grenzt im Norden und im Osten an Spanien, im Süden an die Subregion Douro und im Westen an die Subregionen Tâmega, Ave und Cávado. Es werden die autochthonen Sorten Bastardo, Côdega, Cornifesto, Fernão Pires, Gouveio, Malvasia Fina, Mourisco Tinto, Rabo de Ovelha, Tinta Amarela, Tinta Carvalha, Tinta Amarela, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional und Viosinho angebaut Vino Verde Die Region Vino Verde im Norden Portugals, gibt dem gleichnamigen Wein seinen Namen. Zwischen den Flüssen des Douro und Minho, werden etwa 25 Prozent des portugiesischen Weines erzeugt. |
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