Das Weingut liegt nahe dem Zentrum der Gemeinde Barolo.
Gegründet wurde das Gut 1885 von Giacomo Brezza.
Im Jahr 1910 wurden bereits die ersten Flaschenfüllungen vorgenommen.

Der Betrieb wird heute in vierter Generation betrieben und füllt jährlich 90.000 Flaschen ab.
Auf 18 Hektar Weingärten, die sich zu 15 Hektar in Barolo und 2 Hektar in Alba und 1 Hektar in Monforte befinden, baut der Familienbetrieb die Rebsorten Freisa, San Lorenzo, Fossati, Barbera d'Alba, Cannubi, Cannubi Muscatel und Nebbiolo d'Alba aus. Brezza produziert vier Barolo DOCG Weine, deren Trauben in vier historischen Lagen wachsen: Cannubi, Sarmassa, Bricco Sarmassa und Castellero.

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