Grand Vin Jaune aus Frankreich © Weissweine vom Château d'Arlay

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Der "Gelbe Wein" ist eine Rarität des französischen Jur, aus der seltenen Rebsorte Savagnin Blanc. Er reift 7 Jahre im Eichefass, ohne nachgefüllt zu werden. Durch eine besondere Hefe entsteht ein trockener und vollmundiger Wein mit Nußaromen und feinen Sherry-Noten, der als Aperitif und zu Foie gras oder Jurakäse genossen wird.
Auch das Füllvolumen von 620ml ist einzigartig.

Grand Vin Jaune 1999 vom Château d'Arlay

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