Funkelndes dunkles Rubingranat mit violettem Rand, meist jugendlich, Schlierenbildung am Glas verdeutlichen Hohen Extraktgehalt aus reifen Trauben. Klare ausgeprägte Frucht nach Weichsel, Zwetschke und Brombeere. Typisch würzige Blaufränksichnase. Im Moment sind noch die jugendlichen Arome-Noten erkennbar.
Trocken mit trinkanimierender Säure. Am Gaumen wunderbar fruchtig nach Waldbeeren und reife Kirschen, saftige weiche Tannine. Fruchtig, würziger gebietstypischer Blaufränkisch.
Mittelburgenland DAC Classic - Blaufränkisch vom Rotweingut Iby
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