Im Jahr 1901 wurde die Gesellschaft Bodegas Bilbaínas in Haro gegründet.
Die Bodega setzte von Anfang auf die vermehrte Herstellung von Schaumweinen.

!997 übernahm die Firmengruppe Codorníu die Bodegas Bilbaínas und setzte eine tief greifende Renovierung der Weinkellerei in Gang und zwar sowohl im Weinbau als auch in der Architektur.
Die ersten Investitionen galten den Weingärten, wo von der Gobelet Erziehungsform der Weinreben (in Spanien „en vaso“ (Becher) genannt) zur Spaliererziehung übergegangen wurde, um die verwendeten Rebsorten genetisch zu verbessern.

... mehr vom Weingut Bodegas Bilbainas