Sarral liegt in der Mitte des Conca de Barberà, einer traditionellen spanischen Weinbauregion.

Cava Portell entstand 1959 durch den zusammenschluss zweier Organisationen (Agricultural Union und Union of Viticultors).
Durch den Zusammenschluss wurden natürlich die Cavas und Weine immer Weiterentwickelt.
In den 80er Jahren erfolgten die ersten Abfüllungen in Flaschen.

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