Die Geschichte der Weinkellerei von Luis Cañas reicht bis ins Jahr 1928 zurück.
Die Familie Canás insgesammt, betreibt schon seit mehr als zwei Jahrhunderten Weinbau.

1994 eröffnete die Bodega eine neue Weinkellerei, die mit den besten Systemen für die Weinverarbeitung ausgestattet wurde.
Es werden hauptsächlich Crianza und Reserva Weine höchster Qualität gekeltert.

Die Weine von Luis Cañas haben zahlreiche nationale als auch internationale Auszechnungen erhalten.

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