Bodegas Borsao entstand im Jahr 1958, als sich über 400 Weinbauern zu einer Genossenschaft mit fast 1500 Hektar Rebfläche zusammenschlossen.
Die Rebflächen befinden sich sich in sehr guter Lage und sind zum Großteil mit Garnacha bepflanzt.
Der Wein entspricht mit seinem fruchtigen, frischen Charakter und Dichte, seiner milden Säurestruktur, dem hochgelobten neuen, spanischen Weintyp.