Quinta da Pacheca zählt zu den ersten Weingütern die ihren Wein unter eigenen Etikett in Flaschen abfüllten.

Das erste Mal wurde das Gut im April 1738 in einem Dokument schriftlich erwähnt. Damals war das Gut im Besitz von D. Mariana Pacheco Pereira unter dem Namen "Pacheta".

Im Jahr 1903 kaufte  Dom José Freire de Serpa Pimentel das Weingut und entschied sich dazu, sein Leben dem Weinbau zu widmen.
Heute, ein Jahrhundert und viele Erfolge später, führt eine neue Generation der Serpa Pimentel Familie die Quinta da Pacheca weiter: Maria, Catarina und José.

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