Gegründet wurde das Haus Bacalhoa vom Sohn eines berühmten portugiesischen Seemannes, Afonso de Albuquerque in Azeitão.
Begeistert durch das italienische und indische Design, beauftragte er eine Villa im italienischen Renaissancestil des 16. Jahrhunderts zu bauen.

Der Weinbau geht auf das Jahr 1979 zurück, wo die erste Ernte erfolgte und der alseits berühmte Quinta da Bacalhôa entstanden ist.

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