Der Wein von Luis Pato ist das Ergebnis der Vereinigung von zwei traditionellen Familien aus Bairrada, der Pato und der Melo Campos Familie. Dokumente belegen, das bereits im 18. Jahrhundert Weinbau betrieben wurde.

* 1984, der Anfang der Ganztagsbeschäftigung, sowohl in der Produktion als auch in der Vinification

* 1988, die Einführung des Konzepts 'Alter Weingärten' (Vinhas Velhas)

* 1995, der Anfang 'Einzelner Weingärten' (Vinhos de Vinha), die Unterscheidung des Charakters von Weinen die aus verschiedenen Weingärten stammen, der Einführung von Touriga Nacional und die erste Produktion eines Weins von ungepfropften Weinreben.

* 1998 die Einführung eines weißen Weins 'Single Vineyard' (Vinha) die auf die Bical-Sorte rückzuführen ist.

* und, 2001, die Erreichung der besten Ernte in der Geschichte des Erzeugers.

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