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Die Adega do Cantor befindet sich in Guia, einige Kilometer nordwestlich von Albufeira im Herzen der Algarve.
Sie wurde errichtet, um Weine von drei Quintas zu erzeugen, der Quinta do Moinho, Quinta do Miradouro und Tal do Sobreiro.
Ziel ist es, Weine höchster Qualität zu erzeugen.
Die Weinkellerei liegt oberhalb der Quinta Miradouro.

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