Im Jahr 1898 begann die Geschichte von dem Familienbetrieb Poli, als GioBatta (Urgroßvater) einen kleinen Destillierapparat baute, diesen auf einen Handkarren montierte und von Haus zu Haus zog um Weintrester zu brennen.
Heute ist Schiavon eine Ausgezeichnete Adresse für Destilate!