Gegründet wurde das Weingut im Jahr 1960 in der Sulcis Region im Südwesten Sardiniens.
Das Weingut bietet neben den großen Rotweinen Terre Brune, Rocca Rubia, Araja, Grotta Rossa und Antigua auch raffinierte Weißweine wie den Villa di Chiesa, Cala Silente, Pedraia, Villa Solais, Latinia an.
Die Weingärten von Santadi Cantina befinden sich in Il Sulcis, Le Grotte di is Zuddas und Il Matrimonio Mauritano.

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