Lattanzi wurde Ende des 18. Jahrhunderts von Antonio Lattanzi gegründet.
Der Sohn von Antonio Lattanzi (Domenico) gründete den Weinbau.
Domenico war ein kluger Großhändler der Montepulciano und Trebbiano Trauben von den nahe gelegenen Bauern kaufte, um seine Weine herzustellen.

Die dritte Generation bildete sein Sohn Giuseppe, der die Weine in Flaschen abzufüllen begann.

In den sechziger Jahren erschienen die ersten Flaschen Montepulciano und Trebbiano Weine von Giuseppe Lattanzi.

Heute wird das Gut von Domenico Lattanzi geführt, der die Tradition des Weinguts weiterführt.

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