Die in Ligurien angebaute Pigato kommt wahrscheinlich aus Griechenland. In Ligurien wird sie in Impera, Genua und Savona angebaut.
Ihre Abstammung geht vermutlich auf eine Mutation der Vermentinorebe zurück.
Der Wein aus der Pigato ist kräftig und wohlschmeckend.