Eine auf Sizilien autochthone Rebsorte die häufig als Verschnittpartner für andere Sorten verwendet wird. Als sortenreiner Wein ist sie leicht duftig, frisch mit strohgelben Farbtönen. Carricante gehört zu den spätreifenden Sorten.
Carricanti, Catanese Bianco, Catarratto alla porta bianca di Sicilia, Catarratto amantidatu, Catarratto Mantellato, Catarratto Scalugnatu, Catarratto Scarugnatu, Nocera Bianca