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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Auch unter Calcatella, Erbarola und Bianchette bekannt. Die Albarola Rebsorte wird auf der Insel Sizilien, Toskana und in Ligurien kultiviert. Ihre Rebflächen in den drei Regionen belaufen sich auf 4180 Hektar.
Albarola wird ausschließlich als Verschnitt für andere Sorten verwendet.

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Albarola bianca, Albarola di Lavagna, Albarola trebbiana, Bianchetta Genovese, Calcatella oder Calcatella di Sarzana, Erbarola, Temosci, Trebbiano di Sarzana, Trebbiano locale, Uva albarola.