Die Corvina Veronese stammt aus Verona wo sie heute noch in Veneto angebaut wird. Verwendung findet die Sorte für Bardolino, Valpolicella, Amarone und Recioto als Verschnittpartner für Rondinella und Molinara. Im Jahr 1990 wurde ein Bestand von 4498 Hektar festgestellt. Weine aus der Corvina Veronese sind dezent säuerlich, besitzen eine dunkle rote Farbe und einen leichten Tanningehalt.