Der Bardolino Chiaretto wird aus Corvina, Rondinella und Molinara Trauben hergestellt, allerdings bleibt der Most während der Gärung nur für wenige Stunden in Kontakt mit den Schalen. Dementsprechend sind wenig Farb- und Gerbstoffe im Wein enthalten. Er präsentiert sich in einem sehr hellen Rubinrot. In der Nase zeigen sich sehr delikate Noten von Beeren, saftig und leicht "salzig" am Gaumen, mit einem saftigen Nachgeschmack.