Im Jahr 1985 verspürte Robert Guldener den Drang sein Leben zu verändern und zu seinen Wurzeln zurückzukehren. Er wollte das Landleben genießen, seine Familie in die Hügel des Chianti bringen und Wein produzieren. Die Suche nach dem Traumbetrieb begann und entpuppte sich als reiches Erlebnis. Robert Guldener fand schlussendlich das Weingut Terrabianca auf den Hügeln von Radda in Chianti. In den Jahren 1988 – 1989 zog er mit der ganzen Familie in die Toskana um.
Mehrere Jahre harter Arbeit in den Weingärten folgten, bis es endlich soweit war, der Campaccio war Guldeners erster Wein, gefolgt von den beiden Chianti, Sassino und Croce, die die Basis seiner Idee „Wein zu machen“ darstellten.
Robert Guldener strukturierte in den letzten Jahren seine Weinberge um, da die in den 50er und 60er Jahren gepflanzten Reben nicht seinen Ansprüchen genügten.
Heute sind alle Anlagen erneuert und mit den neuen Rebstöcken
werden eine Weinanbaufläche von 51 ha und eine nie erahnte Traubenqualität erreicht.
Der Grappa „La Bomba“ erfährt eine dreimonatige Reifung im Kirschenholzfass. Beim Trinken zeigt sich sein klares, transparentes, leicht gelbliches Erscheinungsbild.
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