Im Jahr 1994 war Lodovico Antinori auf der Suche nach Rebflächen für die Expansion seiner Tenuta dell’Ornellaia und fand dabei das Anwesen von Tenuta di Biserno in der Maremma, sowie das Potenzial das darin steckte. 2002 beschlossen Lodovico und sein Bruder Piero Antinori zusammen an einem Projekt zu arbeiten, der Tenuta di Biserno.
Die Rebsorten Merlot und Cabernet Franc liefern die Basis für diesen komplexen Grappa, der nach würzigen Noten von Lakritze und Vanille duftet. Ein eleganter und ausgewogener Grappa der begeistert.
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