Das Weingut Rasteau bedeckt ein Gebiet von 1880 Hektar mit Weinreben.
In Rasteau herrscht ein mediterranes Klima, das sich für den Weinbau ausgezeichnet eignet.

Die Weingärten liegen zu 70 Prozent auf Südhängen (auf 200 - 400 Meter Höhe).
Der Boden besteht aus verschiedenen Typen von Lehmkalkstein, einige von ihnen sind mit glatten Steinen bedeckt.

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