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Weingut Cháteau de Flaugergues, Montpellier
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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Das Chateau de Flaugergues liegt im Herzen des Languedoc-Roussillon Gebiets in 'l'Hérault' , 3 km vom Stadtzentrum Montpelliers.

Im Jahr 1696 kaufte Etienne de Flaugergues, ein Berater des Grafen von Montpellier, das Weingut.
Er vergrösserte ständig die Rebflächen der Weingärten die um das Gut liegen.

1811 wurde Flaugergues ein Feiertagswohnsitz für den Boussairolles, die Eigentümer eines nahe gelegenen Chateaus.

Das Cháteau wurde von Generation zu Generation weitergegeben.

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Cuvée Foliae 2010
Hergestellt aus 80 Prozent Rolle und 20 Prozent Grenache Blanc Trauben.
Schöne gelbe Farbe mit grünen Reflexen.
In der Nase finden sich Aromen von weißen Blumen. Sehr gute Trinkreife am Gaumen.

Cuvée Sommeliere 2010
Hergestellt aus Rolle und Grenache.
Im Glas zeigt sich der Cuvée Sommeliere in einem schönen Goldton.
Duftet traumhaft nach weißen Pfirsich, weißen Blüten und einem Hauch Honig.
Am Gaumen angenehm mit einem leicht perlenden Abgang.

Cuvée Les Comtes 2008
Hergestellt aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvedre.
Der Les Comtes zeigt sich in einer purpurroten Farbe.
Im Duft ist er intensiv und komplex mit würzigen Fruchtnoten.
Am Gaumen ausbalanciert mit feinen Fruchtaromen und Gewürznoten.

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Cuvée de l'Uncle Charles
Hergestellt aus 40 Prozent Merlot und 60 Prozent Cabernot Sauvignon (15 Jahre alte Weine).

Cuvée Rosée
Hergestellt aus Grenache 60 Prozent, Cinsault 30 Prozent und 10 Prozent Syrah.
Schöne Rosa Farbe. Duftet nach roten Beeren und feinen Gewürznoten.
Am Gaumen fruchtig, gut ausbalanciert und dominant. Langes und gut ausgewogenes Finale.

Cuvée Sommelière 2007
Hergestellt aus 50 Prozent Grenache, 30 Prozent Syrah und 20 Prozent Mourvédre.
Im Glas dunkelrot.
In der Nase finden sich komplexe Aromen gepaart mit einem mediterranen Duft.
Insgesamt ein gut strukturierter Cuvée mit kräftiger Tanninstruktur.

Cuvée Colbert 2007
Aus den Rebsorten Syrah 60 Prozent, Grenache 30 Prozent und Mourvédre 10 Prozent gekeltert.
Zeigt sich im Glas in einem dunklen Rot.
In der Nase reich und komplex mit tollen Fruchtnoten und Würze.
Im Geschmack kräftig mit seidenen Tanninen. Lang anhaltendes Finale mit Röstnoten.



Chateau de Flaugergues
1744, avenue Albert Einstein
34000 Montpellier - FRANCE
Tel: +33 499 52 66 37
Fax: +33 499 52 66 44
E-Mail: pierredecolbert@flaugergues.com



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