Cave de l‘Ormarine, stellt mit 421 Hektar im AOC Gebiet und ca. 200 Mitglieder, die größte Kellerei für die Erzeugung von Picpoul de Pinet dar.
Die Domaine Les Prades gehört einem Mitglied der Cave de l’Ormarine; der Wein wird jedoch getrennt vinifiziert.

Nach einer engen Zusammenarbeit Ende der 1990er Jahre mit der Gruppe Jeanjean, erfolgte 2003 die Gründung eines G.I.E. (Groupement d’Intérêt Economique), ein Zusammenschluß, der gemeinsamen Aktivitäten zur Entwicklung des Geschäfts schürt, wobei jedes Mitglied seine eigene Identität behält.

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