Im Jahr 1993 übernahm Jean – Paul Schmitt das Gut von seinen Eltern und führt es in alter Tradition weiter.

Auf 8 Hektar Land in den oberen Hängen des Ritterbergs in Schwerwiller gedeihen die Reben auf Granitboden, der den Wein mit Mineralstoffen Versorgt.
Jean Paul Schmitt konnte die Qualität der Weine durch einen frühen manuellen Rückschnitt im späten Frühjahr erheblich steigern.

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