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Weingut Cave de Cleebourg, Cleebourg
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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Im Jahr 1946 wurde die Winzergenossenschaft von Cléebourg gegründet.
Cléebourg befindet sich im Herzen des Naturparks der Nordvogesen, 60 Kilometer nördlich von Straßburg entfernt. Das Gebiet reicht über 200 Hektar. Seine Hänge sind Südsüdwestlich orientiert und nimmt die Gemeinden von Cléebourg, Oberhoffen-lès-Wissembourg, Rott, Steinseltz und Riedseltz ein.

Die Bodenstruktur reicht vom Lehm- und Mergelboden in Cléebourg, Mergel- und Sandsteinboden in Rott, Löß- und Lehmboden in Oberhoffen über Steinseltz und Riedseltz.

Die sonnige Lage der Weinberge ermöglicht eine sehr breite Auswahl an Weinen von großer Qualität herzustellen.

Während des Zweiten Weltkrieges wurden die Rebstöcke zerstört und nach 1946 wieder aufgebaut.

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Edelzwicker d'Alsace AOC
Schöne hellgelbe Farbe. Frisch, fruchtig, schöne Länge am Gaumen.

PINOT BLANC AUXERROIS
Helle Farbe. Ausdrucksvoll, florales Aroma, sehr weich, schöne Materie, geschmeidig und mit viel Frische. Aus Pinot Blanc hergestellt.

Muscat 2007 Prestige
Hellgelbe Farbe. Diskrete und feine Blume. Frisch, knackig, fruchtig und besitzt eine schöne Balance.

PINOT GRIS 2004 Hospices de Strasbourg
Schöner glänzende Pinot Gris. Sehr feine Blumenaromen in der Nase mit Röstnoten. Sehr eleganter und kräftiger Wein.

SYLVANER 2005 Sigillé Confrérie St Etienne
Leuchtende klare Farbe. Kräftiger und reifer Wein mit viel Körper, lang und satt. Sehr ausdruckvolles Aroma mit Heunoten. Feiner Sylvaner.

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Pinot Blanc Auxerrois 2010 Prestige
Hellgelber Wein aus den Rebsorten Pinot Blanc und Auxerrois.
In der Nase finden sich frische und florale Aromen die überzeugen.
Am Gaumen leicht und frisch.

Riesling 2008 Kammerberg
Hellgelber Riesling mit grünen Reflexen. In der Nase diskret und mineralisch.

Muscat 2010 Prestige
Muscat Weisswein in hellgelber Farbe. Florale Aromen in der Nase. Im Mund frisch, knackig und fruchtig mit guter Balance.

Pinot Noir 2010 Prestige
Dunkel Rosa im Glas. Blumiges Bouquet gepaart mit roten Früchten. Insgesamt ein körperreicher, eleganter, leichter und frischer Rotwein.

Pinot Noir 2008 Hospices de Strasbourg
Kräftige rote Farbe. In der Nase finden sich feine Aromen von Dörpflaumen und Weichselkirschen. Im Abgang zeigen sich Schokolade- und Holznoten.



Cave de Cleebourg
Route du vin
67160 Cleebourg
Tel: +33 388 94 50 33
Fax: +33 388 94 57 08



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