Viognier wird hauptsächlich an der Rhóne kultiviert.
Die Weine aus der Viognier haben eine kräftige Farbe und einen hohen Alkoholgehalt.
Besondere Aufmerksamkeit verdient der Duft, der an Blumen und Pfirsichen erinnert.

Die Erträge der Viognier halten sich in Grenzen, und nach der Reblauskrise Ende des 19. Jahrhunderts wurden die meisten der schwer zu bearbeitenden Steillagen stillgelegt. Anfang des Jahres 2004 wurde bekannt, dass die Sorte mit
der italienischen Freisa verwandt ist.