Tourbat oder auch in Italien Trebbiano genannt, ist eine der ältesten und heute meist angebauten Rebsorten Italiens und Frankreichs, die große Erträge erbringen kann. In Frankreich ist die Trebbiano auch unter den Synonymen Uni Blanc und Saint Emilion bekannt. Vermutlich wurde die Ugni Blanc im 14. Jahrhundert aus Italien importiert.