Gwürztraminer ist eine Traminer – Weißweinsorte. Die genaue Herkunft ist ungeklärt (wahrscheinlich Südosteuropa, möglicherweise auch Ägypten), die Namensgebung stammt vermutlich vom Südtiroler Ort Tramin. Sicher kann gesagt werden, dass die Rebsorte bereits um 1500 im Mischsatz in Deutschland angebaut wurde. In Frankreich beträgt die Rebfläche 2600 Hektar. Der Gewürztraminer ist säurearm, reift bei eher niedrigen Erträgen mittelspät, erreicht hohe Mostgewichte und zeichnet sich durch intensive Aromen aus. Im Geschmack als auch in der Nase sind Noten von Rose, Lychee, Bitterorange und Marzipan vorhanden.