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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Eine Autochthone rote Rebsorte französischer Provenienz, die Ende des 19. Jahrhunderts in Südwest-Frankreich weit verbreitet war. Heute wird sie nur mehr in geringen Mengen ausgebaut. Die Weine sind dunkelrot und weisen einen geringen Alkoholgehalt auf. Der Ursprung dieser Sorte ist nicht bekannt.

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