Die ertragreiche Rebsorte Grolleau wird vor allem im Loiretal in Frankreich angebaut. Aus ihr werden säurebetonte Weine mit sehr wenig Alkoholgehalt gekeltert. Reinsortig wird sie beispielsweise zum Roséwein Rosé d'Anjou ausgebaut. Sie wird häufig mit Gamay verschnitten und ist auch Bestandteil von Schaumweinen.