Bereits im Mittelalter wurde von Castalbajac Weinbau betrieben und dies hat sich auch bis heute nicht geändert. Besitzer Stéphane Vicomte de Castelbajac hat sich der Herstellung und Vermarktung von Weinen und Weinbränden verschrieben.
Sein täglicher Einsatz wird durch zahlreiche Preise und Auszeichnungen seiner Weine und Brände bestätigt. 
Das Haus Castalbajac steht allen Freunden französischer Lebensart offen!

Charakteristisch für die Cognacs de Castelbajac ist die auffallend hellgoldene Färbung. Um die natürliche Fruchtigkeit des Brandes zu erhalten, lagern die Destillate in überwiegend alten Fässern, die kaum noch Tannin und Farbe abgeben.

Stéphane Vicomte de Castelbajac
Sarrazin
F- 16480 Passirac
France
Tel: +33 545 98 59 28
Fax: +33 545 98 69 77
E-Mail: stephane@castelbajac.de       
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