Bei Camut wachsen die Apfelsorten teilweise auf 50jährigen Bäumen. Hier wird der Geschmack nicht mit Birnen abgerundet und der Anbau erfolgt gänzlich biologisch.
Der Cidre wird nahezu ein Jahr in Eichenfässern vorgelagert, bis er doppelt destilliert wird. Gerne wird auch betont, dass bei Camut die vermutlich ältesten Reserven lagern - zum Teil noch aus dem 19. Jahrhundert.

Reserve de Semainville wurde aus 25-30 Jahre alten Calvados-Partien zusammengestellt, intensives Bernstein, duftet nach gebackenden Äpfeln, geschmolzenen Toffee´s, Honig und einen Hauch von Tabak.