Der Name „Drei Herren“ kommt daher, weil es ursprünglich drei Herren waren, die das Weingutprojekt ins Leben gerufen haben: Der Kunsthistoriker Prof. Dr. Rainer Beck, der Radebeuler Winzer Claus Höhne und ein dritter „Herr“, der die Neugründung unterstützte. Ersetzt wurde der dritte Herr durch die sächsische Weinkönigin 2003 und deutsche Weinprinzessin 2004 Antje Wiedermann.

Angebaut wird in den Steillagen Radebeuler Ballberg und dem Sörnewitzer Taubenheimer Berg, dem alten Weinberg der Ritter zu Taubenheim.

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