Seit 4. Generationen betreibt die Familie Born Weinbau. Gegründet wurde das Gut 1990 von Günther Born als erstes privates Weingut Höhenstedts.
Auf 7 Hektar Rebfläche reifen 6 Weiß- und 3 Rotweinsorten, wobei besonderer Wert auf die Rebsorten Weißburgunder und Riesling gelegt wird.
Angebaut wird in den Gebieten Saale, Unstrut, Mansfelder Seen, sanfte Hügel und die blauen Augen dreier See.

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