Ende der 1980er stellte der Bauernhof auf naturgemäßen Landbau um, nach den Produktionsrichtlinien von "Naturland".

Im Jahr 1983 wurde im Rahmen eines Sonderprogramms zur Rekultivierung ehemaliger Weinberghänge Flächen angekauft.

Anfang der 1990er Jahre wurde mit der ökologischen Ausrichtung des Guts eine Weinkellerei errichtet sowie eines Nebenraums für gastronomische Zwecke.

Seit 1992 wird ein ökologisches Gesamtkonzept in den Bereichen Landwirtschaft, Weinbau, Urlaub auf dem Bauernhof und Gastronomie vollzogen.

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