Eine pilzwiederstandsfähige neu gezüchtete Rebsorte, die 1960 von Johann Zimmermann am Staatlichen Weinbauinstitut Freiburg aus Seyve – Villard, Riesling und Ruländer gekreuzt wurde. Der Rebenwuchs ist aufrecht, sehr kräftig und erfolgt ohne stärkere Geizttriebbildung, was eine einfache Handhabung bezüglich der Laubarbeiten zur folge hat. Die aus der Merzling - Rebe gewonnenen Weine sind fruchtig, stoffig und überwiegend neutral.