Bei der Hölder Rebe handelt es sich um eine in 1955 neu gezüchtete Rebsorte, die an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg durch August Herold aus den Sorten Riesling und Ruländer gekreuzt wurde. Die gekelterten weine sind kräftig, fruchtig und haben einen ausgeprägten Riesling – Caharakter.