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Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen

Eine Neuzüchtung aus Riesling und Silvaner, die der Leiter des Instituts für Rebenzüchtung der hessischen Forschungsanstalt Geisenheim Dr. Heinrich Brink 1929 kreuzte. Der grünlich gelbe Wein hat ein feinduftiges, traubiges Bouquet von Apfel, Grapefruit, Pfirsich und Aprikose. Er ähnelt dem Riesling und ist gut für Prädikatsweine geeignet. In Deutschland ist die Rebe in den Weinbaugebieten Mittelrhein, Nahe, Rheingau, Pfalz und Rheinhessen verbreitet.


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