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Wein Fachwissen von A-Z, z.B. Yeux de crapauds Für Winzer und Destillateure kostenlos! Und für alle, die dieser Branche Angebote machen möchten, effizient & günstig > Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen	Entstanden ist diese Rebsorte aus der Kreuzung der Sorte Trollinger und Riesling, die Heinrich Birk an der Forschungsanstalt Geisenheim im Rheingau1928 gelang. Aus ihr gehen kräftige, dem Trollinger ähnliche, jedoch körperreichere, duftig-fruchtige Weine von hellroter Farbe hervor. Der Geschmack wurde von Traditionalisten als eigenartig beschrieben, so spielt der Wein daher hauptsächlich als Verschnitt und für die Produktion von Rot-Sekt eine Rolle.
Synonyme
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