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Wein Fachwissen von A-Z, z.B. Weinkauf Für Winzer und Destillateure kostenlos! Und für alle, die dieser Branche Angebote machen möchten, effizient & günstig > Rezepte für kleine Köstlichkeiten und grosse Genüsse aus den regionalen Küchen	Im Jahr 1969 wurde diese deutsche Neuzüchtung von der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg vorgestellt. Die Rebe ist eine Kreuzung aus Blauer Trollinger und Rubintraube. Sie reift circa 6-10 Tage nach dem Gutedel und gilt in Deutschland als spät reifend. Aus der Palas – Rebe gehen dunkle, rubinrote Weine hervor, die ähnlich der Rebsorte Cabernet Mitos sind und vor allem als Deckweinverwendet wird. Vom Geschmack sind die Weine neutral, weinig und angenehm.
Synonyme
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